30 Haziran 1978 yılında Zonguldak’ta dünyaya gelen Melike Hacer Özkan, orta ve lise öğrenimini Zonguldak, Devrek Lisesi’nde tamamlamıştır. 1995 yılında Hacettepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi’ni kazanmış ve 1999 yılında eczacı unvanı ile mezun olmuştur. 2002 yılında aynı fakültenin Farmakoloji Anabilim Dalı’nda bilim uzmanlığını, 2009 yılında ise doktorasını tamamlamıştır. 2012 yılında bir yıl süre ile İngiltere, Oxford Üniversitesi, Vasküler Farmakoloji Departmanı’nda akademik ziyaretçi olarak bulunmuştur. 2015 yılında öğretim görevlisi olan Melike Hacer Özkan, halen Hacettepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmakoloji Anabilim Dalı’nda öğretim üyesi olarak görev yapmaktadır.
Araştırma alanları başlıca damar farmakolojisi üzerinedir. Vasküler tonusun endotel-aracılı nasıl düzenlendiği, hipertansiyon ve diyabet gibi kardiyovasküler hastalıklar varlığında bu düzenlenmenin nasıl değiştiği spesifik araştırma alanları arasındadır.
